Wakker worden bij Het Lokaal in Deventer

Mocht ik nog eens een weekendje naar Deventer gaan, dan zou het zomaar kunnen dat ik een kamer boek bij In het Huis van Deventer. Al was het alleen maar vanwege de heerlijke locatie, aan de voet van de Lebuïnuskerk, en vanwege het meer dan fijne ontbijttentje onder het hotel: ’t Lokaal. Ook als je geen hotelgast bent kun je hier lekker komen ontbijten en dat is precies wat wij deden tijdens ons weekendje weg.

Ovenschotel met witlof

“Nu ik dit zo eet, vraag ik me echt af waarom mijn ouders nooit ovenschotels maakten.” Ik zeg dit tegen mijn man terwijl ik zit te genieten van een zalige ovenschotel met witlof. Het is echt zoveel lekkerder dan de tot snot gekookte prut die ik vroeger thuis kreeg. En deze ovenschotel is echt niet zoveel extra werk.