Van je ontbijt moet je een feestje maken en als je daar geen zin in hebt, dan doe je dat buiten de deur. Suggestie van mij: Combi in het Brabantse Eersel. Echt zo’n tentje waar ik iedere dag wel zou willen ontbijten. Of lunchen. Of borrelen. Of maaltijden afhalen, want dat kan daar namelijk ook.
Maand: juli 2019
Zomerse salade met burrata
In de zomer is het altijd lekker om salades te eten. Als lunch, hoofdgerecht of bijgerecht, het past eigenlijk altijd prima. Deze zomerse salade met meloen, aardbei, parmaham en burrata zag ik voorbij komen op Pinterest. Ik kreeg er direct trek in, want wat een heerlijke kleuren! En dus maakte ik deze salade onlangs als lunch.
Zwaan Kleef Aan
Al sinds mijn jeugd kom ik in de Efteling. Het Sprookjesbos was altijd mijn favoriet. En eigenlijk is dat het nog steeds. Ik ben gek op sprookjes. Nu kent iedereen de Sprookjesbosbewoners zoals Roodkapje, De Vliegende Draak en Vrouw Holle wel. Maar ken je het sprookje Zwaan Kleef Aan? Wist je dat dit sprookje ook in de Efteling te vinden is? Het is er echt, alleen niet in het bekende bos.