Koffiekwark

Koffie en kwark, het zijn de twee elementen die mijn motor ’s ochtends aan het draaien brengen. Omdat ik nu eenmaal houd van gemak besloot ik deze twee eens met elkaar te combineren. En wat een fijn resultaat gaf dat! In eerste instantie bouwde ik het als een toetje omdat ik trek had in iets lekkers maar niet veel verantwoords in huis had dat ook mijn lekkere trek zou stillen. Afgetopt met wat banaan, dadel en kokos was het heerlijk voor de zoete trek, maar met granola is het ook een geweldige combinatie. Zeker als de granola gemaakt is met een snufje cacao. Genieten zonder schuldgevoel, ik houd daarvan!