Appel-kaneelcake van Leev

Deel twee in de reeks “Roos test de bakmixen van Leev”. Vandaag ging ik aan de slag met de mix voor de appel-kaneelcake. Ik maak eigenlijk nooit appelcake, terwijl het natuurlijk wel superlekker is! Ik was dus wel benieuwd naar deze mix, maar gaf er toch ook mijn eigen touch aan.

Bananabread mix van Leev

Bakken uit een pakje, voor sommigen is het een doodzonde, voor anderen een uitkomst. Vroeger bakte ik ook altijd uit pakjes, maar dat was puur omdat ik dacht dat het zonder voorgeprepareerde mix te veel gedoe was. Inmiddels weet ik wel beter. Toch vond ik het een leuke uitdaging de Bananabread bakmix van Leev uit te proberen. En het resultaat viel me mee. Alhoewel ik niet overtuigd ben.