Wakker worden bij Het Lokaal in Deventer

Mocht ik nog eens een weekendje naar Deventer gaan, dan zou het zomaar kunnen dat ik een kamer boek bij In het Huis van Deventer. Al was het alleen maar vanwege de heerlijke locatie, aan de voet van de Lebuïnuskerk, en vanwege het meer dan fijne ontbijttentje onder het hotel: ’t Lokaal. Ook als je geen hotelgast bent kun je hier lekker komen ontbijten en dat is precies wat wij deden tijdens ons weekendje weg.

Ovenschotel met witlof

“Nu ik dit zo eet, vraag ik me echt af waarom mijn ouders nooit ovenschotels maakten.” Ik zeg dit tegen mijn man terwijl ik zit te genieten van een zalige ovenschotel met witlof. Het is echt zoveel lekkerder dan de tot snot gekookte prut die ik vroeger thuis kreeg. En deze ovenschotel is echt niet zoveel extra werk.

Het tuinhuis van Charlotte – Breda

Soms heb je van die hotspotjes, die deel je liever met niemand. Gewoon omdat het zo’n heerlijke locatie is om ongestoord rond te hangen. Maar ja, dit plekje is eigenlijk té leuk. Vooral met kinderen. Want bij Het tuinhuis van Charlotte in Breda kun je niet alleen lekker ontbijten, lunchen, borrelen en koffie met taart snaaien, er zit een hele leuke kinderboerderij bij!

De pizza Hawaï

In mijn omgeving ben ik inmiddels berucht en beroemd om mijn voorliefde voor pizza Hawaï. Nou ja, bij ongeveer vijf mensen, maar het is maar net hoe belangrijk je het zelf maakt hè. En ik maak mezelf altijd heel belangrijk, als je het zelf niet doet… Anyway. De pizza Hawaï of Hawaii, het is maar hoe je het wilt hebben, is zowel gehaat als geliefd. Eerlijkheidshalve eet ik nog zelden een pizza met ananas, want ik heb inmiddels veel lekkerdere soorten ontdekt. Maar ik spuug er zeker niet op. Het is de pizza die ik als eerste leerde kennen en je eerste liefde blijft altijd hè.

Goedkoop ontbijten

De laatste jaren wordt het steeds meer een trend in Nederland: buiten de deur ontbijten. Ik vind het echt heerlijk en ben blij dat er steeds meer gelegen heden komen om heerlijk te genieten van een vers ontbijtje met goede koffie. Er staan al een aantal hotspots op mijn blog waar je lekker kunt ontbijten. Maar  heb je nu weinig tijd of amper geld en heb je het ontbijt bij Ikea wel gezien, ga dan eens naar deze hotspotjes!

Frittata met zoete aardappel

Okee, dit is wellicht geen goede reclame voor dit blog maar: ik vind zoete aardappel echt heel erg niet lekker! Ik heb het een aantal keer geprobeerd, in meerdere gerechten, maar na deze frittata was ik er wel uit dat ik geen fan ben. Wel jammer, want deze frittata was verder echt zo ontzettend verrukkelijk. Ben jij dus wel fan van zoete aardappel? Dan raad ik je dit recept absoluut aan. En voor mijn medestanders: met gewone aardappel is hij ook errug smakelijk!

Ontbijt in Polles Keuken

Er was eens een meisje dat heel gek is op ontbijt, het liefst buiten de deur. Eén van haar favoriete plekken op aarde is de Efteling en daar ontbijten was als een sprookje. Maar toen, op een mooie dag in het voorjaar van 2019, bereikt het bericht het meisje dat het mogelijk was: ontbijten in de Efteling. En wel in het leuke pannenkoekenrestaurant van haar vriendje Polle.

Prachtig gefladder in vlindertuin Klein Costa Rica

Al tijden kijk ik er naar uit om met onze kleine man naar de dierentuin te gaan. Hij is gek op diertjes, maar houdt het nog niet uren vol in zo’n grote tuin vol spannende dieren. Dus ik ging op zoek naar iets kleinschaligers en stuitte op een tropische vlindertuin in het Brabantse Someren. Ideaal: onze bijna peuter is gek van vlinders en het is overdekt. De entreeprijs valt reuze mee en ook voor grotere kinderen en volwassenen is het een leuk uitje!

Spaanse sfeer bij Barzza Den Bosch

Als je mij ergens blij mee kunt maken, dan is het een tafel vol met kleine hapjes. Omdat ik zoveel dingen lekker vind, kan ik vaak niet kiezen en dan is zo’n ‘van alles een hapje’-concept echt zalig! Wat vooral zalig is zijn de tapas bij Barzza in Den Bosch. Gezien mijn voorliefde voor kleine hapjes ben ik als vanzelfsprekend gek op tapas en die bij Barzza zijn een waar feestje.

Familiesuite Van der Valk Apeldoorn

Dat ik fan ben van Van der Valk is in mijn omgeving al geen geheim meer. De hotel- en restaurantketen heeft het stoffige imago van de kers op de appelmoes van zich afgeschud en is getransformeerd tot hotels met ruime faciliteiten en luxe. Er komen steeds weer nieuwe hotels bij en dat is altijd weer een feestje. Met de komst van het nieuwe hotel in Apeldoorn heb ik weer een nieuwe nummer één gevonden!

Mokkagranola

Koffie en chocola… het zijn toch twee dingen waar veel mensen erg gelukkig van worden. Ik in ieder geval wel! Na het doorslaande succes van mijn chocoladegranola en mijn koffiegranola werd het tijd voor: mokkagranola! Want waarom niet het beste van twee werelden combineren? Ik vind het een succes, nu al.

Hutspot uit de oven

Hutspot, we kennen het allemaal wel uit onze jeugd. Ik in ieder geval en ik heb er weinig warme herinneringen aan. Hutspot zoals de gemiddelde Nederlander hem maakt heeft weinig smaak. Gekookte wortelen, ui en aardappels en dat dan lekker stampen. Zo stond het bij ons op tafel, meestal met geruld gehakt er door. Tegenwoordig staat er hutspot op tafel die wél heel erg lekker is, gewoon door er smaken aan toe te voegen. Dat deed ik ook bij deze hutspot uit de oven.