Koffie, gebak en lunch bij Koffiebakkers in Goirle

Net onder Tilburg ligt Goirle. Je zult er vast wel eens van gehoord hebben, maar ben je er wel eens geweest? Ik in ieder geval niet. Tot ik begin 2019 vernam dat daar een nieuw lunchzaakje geopend was. Natuurlijk moest ik deze hotspot bezoeken en zo wandelden wij op een vroege ochtend in mei binnen bij Koffiebakkers.

Op de koffie bij Hugo in Gorinchem

Je kent dat wel, je staat weer in de eeuwige file bij de Merwedebrug en snakt naar een goede kop koffie. Je kijkt om je heen, maar geen treurig tankstation te vinden. Wel een bordje naar Gorinchem. Tja, wat is dáár nou te doen? Wel, een heleboel eigenlijk. En belangrijker: ze hebben daar ontzettend goede koffie! Wordt geserveerd bij Espressobar Hugo, midden op de Grote Markt. Dus hoppa, de snelweg af en op de koffie bij Hugo. Ook als je niet in de file staat trouwens.

Macaroni zoals vroeger

Niet veel dingen die ik vroeger thuis kreeg vind ik erg lekker. Behalve de macaroni, daar was ik gek op! Ik maak het nog steeds, alleen wel op mijn eigen manier en zonder pakje.

All Day Breakfast bij Frenchie Café Den Bosch

Al sinds de opening in 2019 staat Frenchie Café Den Bosch op mijn hotspot-lijstje. Vanaf dag één volg ik ze op Instagram, want de gerechtjes en taartjes bij Frenchie zijn heel geschikt om te delen op dit medium vol kleurrijke foto’s. Maar ja, al dat roze past nou niet echt bij mij en al helemaal niet bij mijn ruige vent. Gelukkig heeft hij ook een vrouwelijke kant, en altijd honger, dus schuiven we op een zonnige zomerochtend aan voor het ontbijt.

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese, waarschijnlijk van iedere Hollander het favoriete pastagerecht. Maar authentiek Italiaans is dit gerecht absoluut niet. Lekker wel, vooral met dit recept.